Not seeing a Scroll to Top Button? Go to our FAQ page for more info. EMDemmaa.blogg.se - Recept
/ Kategori: Recept /

Kanelbullar utan jäst

 
 
 
Idag är det ju kanelbullens dag, och om du fortfarande inte har gjort några kanelbullar(som man exempel kan ha till Hela sverige bakar ikväll) så har jag ett recept här som bara tar runt 30 minuter :)
Jag hade ingen jäst hemma idag så jag googlade och hittade ett recept på kanelbullar utan jäst :)
 
 
Ingredienser
 
75 g smält smör
½ dl strösocker
½ krm salt
2 tsk vaniljsocker
½ tsk mortlade kardemummakärnor eller ½ tsk mald kardemumma
2 ½ dl mjölk
 
1 msk bakpulver
7 dl vetemjöl
 
Till fyllningen
ca. 25 g rumsvarmt smör
2 tsk kanel
2-3 msk strösocker
 
Till graneringen
1 uppvispat ägg
Pärlsocker
 
GÖR SÅ HÄR
1.
Sätt ugnen på 230 grader.
 
2.
Blanda det smälta smöret, socker, salt, vaniljsocker, kardemumma och mjölk i en bunke.
 
3.
Blanda bakpulvret med vetemjölet i en bunke, och rör ner det i bunken ihop med de andra ingredienserna. Rör sedan ihop allt till en lätt kladdig del (knåda inte, bara rör ihop med ex. en sked)
 
4.
Mjöla ett bakbord och kavla ut delen till en rektangel, ca 3/4 cm tunn. Strö mjöl över degen medan du kavlar så att inte kaveln fastnar.
 
5.
Till fyllningen så brer du ut smöret på degplattan och strö över kanel och strösocker.
 
6.
Rulla ihop degen från långsidan och skär rullen i bitar, ca. 2 cm breda.
 
7.
Lägg bullarna i pappersformar på en plåt och pensla de med det uppvispade ägget och strö pärlsocker över bullarna.
 
8. 
Grädda bullarna mitt i ugnen i 15 minuter.
 
9.
Låt de svalna i formarna under en bakduk och när de har svalnat är det bara att hugga in^^
/ Kategori: Recept / Tips /

Egen Isglass

Heej!

Jag köpte ju en 4-pack glassform när jag var i Kalmar senast och nu har äntligen använt den nu när det är sådant fint väder :D Hällde bara i hallon och mango i formen och sedan hällde jag i citrus dryck(tror man kan egentligen använda vilken dryck som helst) och sedan på med glasspinnen och frysa i 3-4 timmar^^ Det blir rätt lyckat ändå, det är perfekt att ha under en varm sommardag :)
Detta blev mitt resultat av mitt första försök:

Ska lätta testa lägga i andra bär och sedan kanske försöka hälla i någon läsk istället, haha^^
Det enda man behöver är en sådan här isglassform:
Bär och någon slags vätska, sedan frysa i 3-4 timmar så är det klart :) Superenkelt! :D
 
/ Kategori: Recept /

Recept - Vattenmelon slush/drink

Efter att ha sett en del sommarvideos på youtube på senaste tiden så fick jag en "drink"idé som har med vattenmelon att göra. Men det blev inte så som jag trodde att de skulle bli utan det blev istället som en slush, haha. Meen den blev god ändå och det var superenkelt att göra :D
Det du behöver:
*En vattenmelon
*En sked
*En mixer/stavmixer
 
1. Dela melonen till en halva :)
2. Ta en sked och gräv ut (det röda)innehållet^^
3. Lägg melonen i mixen/dl måttet

4. Mixa i typ 10-20 minuter :)
 
Done :D 
Jag mixade min i ungefär 10 minuter och då blev det bara en slags "drink" i början och i slutet var det bara slush kvar så jag föreslår att mixa i 20 minuter. Ett annat tips är att sätta in den i kylskåpet så att det blir kallt :)